Sprögnitzer Glück
Zutaten (für 1 Person):
- 200 ml gekühlter Grüner Glückstee
- 50 ml Apfelsaft
- Eiswürfel mit Rosenblüten
- Zucker
- Zitronensaft
Zubereitung:
Tee, Apfelsaft und Eiswürfel vermischen (man könnte auch "shaken" sagen) und in einem Glas mit Zuckerrand servieren.
Dazu den Glasrand mit Zitronensaft befeuchten und in Zucker tauchen.
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Ingwer-Zitronen Cocktail mit Orangen
Zutaten für 1 Cocktail:
- ¼ unbehandelte Orange
- 2 cl Sonnentor Ingwer-Zitronen-Sirup
- 6-8 Blätter Zitronenmelisse
- 2 cl weißer Rum
- 2 cl Galliano oder Vanillelikör
- Eiswürfel
- Mineralwasser
Zubereitung:
Die Orange waschen, von den Kernen befreien, mit der Schale in 2-3 cm große Stücke schneiden und in ein großes Glas füllen.
Ingwer-Zitronen-Sirup über die Orangen gießen, Melisseblätter dazugeben und im Glas mit den Orangen zerdrücken. Rum und Vanillelikör dazugeben, mit einem Löffel umrühren.
Das Glas mit Eis anfüllen und mit Mineralwasser aufgießen. Mit einer Orangenscheibe und Melisse garnieren und mit einem Strohhalm servieren.
Tipp:
Als alkoholfreie Alternative, können Sie den Cocktail auch ohne Rum und Vanillelikör herstellen.
Nehmen Sie dann 3 cl Ingwer-Zitronen-Sirup und eine Prise Vanillepulver gemahlen.
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Sonnentor Adventpunsch
Zutaten für 4 Personen:
- 1 EL Sonnentor Adventfrüchtetee
- 1 EL Sonnentor Winternacht-Früchtetee
- 1/4 l Orangensaft
- 1/4 l Apfelsaft
- 1/8 l Rotwein
- 2-3 EL Sonnentor Honig
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Zimtstange
- 6 Gewürznelken
- 1 TL Orangenschalen, gemahlen
- 1/8 l Rum
Zubereitung:
Den Früchtetee mit 300ml kaltem Wasser zum Kochen bringen, kurz aufwallen und 10 Minuten ziehen lassen.
Apfel- und Orangensaft mit Rotwein und den Gewürzen erhitzen, zum Tee geben, nochmals 5 Minuten ziehen lassen.
Danach durch ein Sieb gießen, Rum dazugeben, nochmals abschmecken und eventuell nachsüßen, in Gläser füllen und heiß servieren.
Tipp:
Geschnittene Apfel- und Orangenstücke mitkochen und mit dem Punsch servieren.
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Einspänner "Winterzauber"
Zutaten für 1 Tasse Kaffee:
- 1 TL Brauner Zucker
- 2 cl Orangenlikör
- 100 ml Sonnentor Wiener Verführung Bio-Kaffee (1 kleiner Espresso)
- Sonnentor Zimt
- Sonnentor Gewürznelke, gemahlen
- 3 EL Schlagobers (Sahne)
Zubereitung:
Braunen Zucker mit dem Orangenlikör erwärmen und in eine Doppelmoccatasse füllen, mit einer Prise Zimt und Gewürznelke verfeinern.
Schlagobers (Sahne) halb steif schlagen, den frischen, heißen Kaffee in die Tasse füllen, eine Sahnehaube auf den Kaffee setzen und sofort servieren.
Tipp:
Anstelle von Espresso-Kaffee können Sie auch kräftigen Filterkaffee verwenden.
