Sojaflocken
Gold-bräunliche Flocken von einem intensiven röstigen Aroma mit einem Hauch von Nussgeschmack. Im Biss sind die Flocken recht weich
Allgemeine Hinweise:
Der schon erwähnte hohe Gehalt an hochwertigem Eiweiß bringt der Zutat Sojabohne Beinamen wie "Fleisch vom Feld?"oder "Kuh des Ostens" ein. Denn so wie die meisten Europäer Kühe und deren Milchprodukte nutzen um ihren Eiweißbedarf zu decken, nutzen Chinesen, Indonesier und Japaner die Sojabohne um den ihren zu decken
Herstellung:
Die Davert Sojaflocken werden aus ganzen Sojabohnen hergestellt. Die Sojabohne wird gereinigt und getoastet, dadurch erhält sie ihren leicht röstigen Geschmack. Anschließend werden die Bohnen geschrotet und flockiert
Verwendung:
Die Davert Sojaflocken eignen sich hervorragend als Zutat zum Müsli, zum Kochen und Backen, für Bratlinge oder auch lecker in Aufläufen
Besonderheiten:
Sojaflocken haben einen hohen Eiweißgehalt und sind leicht verdaulich
Allergie- und Diäthinweise:
eifrei, glutenfrei, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei, milcheiweißfrei, (nussfrei), selleriefrei, senffrei, (sesamfrei)
