Sojagranulat
aus kontrolliert biologischem Anbau
Allgemeine Hinweise:
Der schon erwähnte hohe Gehalt an hochwertigem Eiweiß bringt der Zutat Sojabohne Beinamen wie "Fleisch vom Feld" oder "Kuh des Ostens" ein. Denn so wie die meisten Europäer Kühe und deren Milchprodukte nutzen um ihren Eiweißbedarf zu decken, nutzen Chinesen, Indonesier und Japaner die Sojabohne um den ihren zu decken
Herstellung:
Das Davert Sojagranulat wird aus den ganzen Sojabohnen hergestellt. Die Sojabohne wird gereinigt und getoastet, dadurch erhält sie ihren leicht röstigen Geschmack. Anschließend werden die Bohnen geschrotet und das Granulat ausgesiebt. So ergibt sich eine gleichbleibende Größe
Verwendung:
Das Davert Sojagranulat eignet sich hervorragend als Zutat für Bratlinge, in Brot und Gebäck, für Pfannengerichte mit Gemüse oder auch lecker in Pasta Saucen
Besonderheiten:
Das Sojagranulat enthält das eigene hochwertige Eiweiß, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Ballaststoffe. Weiterhin ist es frei von Cholesterin
Allergie- und Diäthinweise:
eifrei, glutenfrei, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei, milcheiweißfrei, (nussfrei), selleriefrei, senffrei, (sesamfrei), sojafrei, weizenfrei
