Mandel Vital kbA
Besonders raffiniert ist das Zubereiten von Lassi (Yoghurtgetränk)
Pulverisierte Mandeln und feine ayurvedische Gewürze ergeben den beliebten Geschmack von ''Mandel Vital''.
Mixen Sie Ihren Ayurveda-Drink nach Wunsch mit warmer oder kalter Milch. Auch lassen sich damit Süßspeisen oder Müslis verfeinern.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Lassi Rezepte:
Lassi ist ein ayurvedisches Joghurtgetränk, das nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch die Verdauung unterstützt und alle Doshas ausbalanciert.
Grundrezept zur Herstellung von Lassi:
Einen Teil frischen, stichfesten Joghurt mit 2 bis 4 Teilen Wasser verquirlen - am besten mit einem Mixer oder Schneebesen.
Man kann Lassi in vielen verschiedenen Variationen zubereiten. Genießen Sie es nach Geschmack mit süßen oder salzigen Zutaten.
Rosen Lassi:
Geben Sie vor dem Mixen ein paar Tropfen Rosenwasser hinzu und süßen Sie es nach Wunsch
Mandel Vital Lassi:
Vor dem Mixen pro Glas ca. 1 Esslöffel "Mandel Vital" Getränkepulver beimischen.
Kokos-Lassi:
Einen Schuss Kokosmilch oder püriertes Kokosmark und nach Belieben Rohrzucker hinzufügen. Evtl mit einer Prise Vanille und Kardamom verfeinern.
Salziges Lassi:
Geben sie etwas Steinsalz, gemahlenen Kreizkümmel und gemahlenen Ingwer bei. Salziges Lassi ist laut Ayurveda besonders gut für die Verdauung!
Weitere Variationsmöglichkeiten sind zum Beispiel Lassi mit Zimt oder Vanille.
