Chinesischer Grüntee Gunpowder kbA (2401)

Gunpowder, aus China stammend, weist einen herb-kräftigen Geschmack und eine zart-blumige Note auf.

Dieser Tee hat eine gelb-grünliche Farbe und das enthaltene Koffein kann belebend wirken.

Grüntee und Schwarztee werden aus der Teepflanze „Camelia Sinensis“ hergestellt.

Letzterer wird fermentiert bzw. besonders langsam getrocknet.

Grüner Tee kommt ursprünglich aus China und hat eine jahrtausend alte Tradition.

Feines Aroma wird mit Anregung und Konzentrationssteigerung verbunden. Deshalb wird der Grüntee auch von buddhistischen Mönchen zur Meditation genossen.

Grüntee wird im Gegensatz zu Schwarztee nicht fermentiert.

Nach der Handpflückung werden die Blätter welk und anschließend zwischen großen Platten gerollt, damit der Zellsaft austritt. Danach werden die Blätter in großen Pfannen geröstet und fertig getrocknet.

Grüntee unterstützt bei der Entgiftung, bei der Entschlackung und dient dem allgemeinen Wohlbefinden. Regelmäßig getrunken soll er sogar helfen Karies zu verhindern.

Grüntee enthält den anregenden Stoff Koffein, sowie Gerbstoffe, ätherische Öle, Spurenelemente (Mangan, Fluor, Kalium etc), Katechin, Vitamine und Bioflavonoide.

Er senkt weiters Cholesterin und unterstützt anti-oxidativ. Seine potentielle Eigenschaft als Fänger von freien Radikalen und die gesundheitsfördernde Unterstützung der Polyphenole stehen im Mittelpunkt der Forschung.

Bei der richtigen Zubereitung werden die Inhaltsstoffe nicht zerstört.