Dijon-Senf, schön scharf ...
Dijon Senf wird ausschließlich aus Wasser, Essig, Meersalz und brauner Senfsaat hergestellt.
Durch die abgesiebten Schalenanteile und der ausschließlichen Verwendung von Braunsenfsamen bekommt der Dijon Senf seine unvergleichlich feine Schärfe.
Diese Art der Herstellung nennt man "Dijon Verfahren".
Zutaten:
Wasser, Branntweinessig*, Braunsenfsaat*, Meersalz
* aus kontrolliert ökologischem Anbau


