Couscous
Der pure Getreidegeschmack als abwechslungsreiche Beilage oder als Hauptgericht
Zutaten:
Hartweizen*
Herstellung:
Der Hartweizen wird geschrotet und angefeuchtet. Mit Hilfe von Wasserdampf wird er vorgegart und anschließend getrocknet
Verwendung:
Mit Couscous können herrlich leichte Gerichte gezaubert werden. Ob mit Gemüse oder Hülsenfrüchten, ob als Zutat im Salat oder als Beilage ? Couscous ist vielseitig und lecker!
Besonderheiten:
Couscous ist ein algerisches und tunesisches Nationalgericht, welches aus Hartweizen hergestellt wird
Allergie- und Diäthinweise:
eifrei, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei, milcheiweißfrei, (nussfrei), selleriefrei, senffrei, (sesamfrei), sojafrei


