Demeter Vitalbrot
Bauckhof Demeter Vitalbrot - Ideal auch im Brotbackautomaten. Mit Omega-3-Fettsäuren, Folsäure und Vitamin E!
Qualität Bio-Siegel, demeter, 100% bio
Zutaten
Weizenmehl Type 1050**71%, Roggenmehl Type 1150**, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Sesam*, Roggenvollkorn-Sauerteigpulver*, Meersalz, geröstetes Gerstenmehl**
Dieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Nüssen, Sellerie, Soja und Sesam enthalten.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Das Getreide wird in der Bauckhof-Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord. Alle Zutaten werden im Hause Bauck zusammengestellt und sorgsam abgepackt.
Brot selbst gebacken, schnell und einfach für Kastenbrot, Brötchen und im Brotbackautomaten. Leckere Variationen sind unter Zugabe z.B. von Gemüse (Karotte, Knoblauch, Paprika, Zwiebel), Gewürzen und Kräutern, Käse, Kleie, Müsli, Nüssen, Rosinen, Saaten und Kerne oder auch Schinken möglich.
Unsere Backmischungen aus der Bauckhof Mühle werden hergestellt nach traditionellen Rezepten ohne Verwendung von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern oder Backhilfsmitteln. Alle Zutaten sind natürlich aus biologischem Anbau.
Die Bauck-Brotmischungen gelingen im Backautomaten, als Kastenbrot oder als freigeschobenes Brot. Die handlichen 500g Packungen ergeben jeweils 700g Brot. Das breite Sortiment umfasst Vollkornbrote, Mehrkornbrote, Graubrote, Dinkelbrote und Ciabatta.
