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Artikeldetails zu Ysop kbA, demeter, gemahlen (3125)
Ysop kbA, demeter, gemahlen (3125)
SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH
Für Suppen, Fleisch, vielerlei Hildegard Gerichte.
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Artikelbeschreibung:
Ysop ist ein sehr altes Heilmittel und hat eine reinigende Unterstützung für den ganzen Körper.
Kann ebenso trübe Gedanken vertreiben und kann bei Depression eingesetzt werden.
Hildegard sagt:
"Wenn die Leber von Trauer krank ist, koche junge Hühner mit Ysop und iss beides."
Durch den hohen Auflösungsgrad sollte Ysop in der Speise immer mitgekocht werden.
Leicht bitter im Geschmack, mit einem Hauch von Minze.
Passt hervorragend zu Eintöpfen, Suppen, Fisch- und Fleischgerichten.
Wird auch in Omeletts und sogar zu Pfirsich- und Aprikosenkuchen verwendet.
Hildegard empfiehlt Geflügel immer unter Zugabe von Ysop zuzubereiten.
