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Mutterkümmel kbA, ganz (4177)
SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH
Mutterkümmel - "der Exote unter den Kümmelfrüchten"
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Artikelbeschreibung:
Er ist ein Verwandter des kultivierten Waldviertler Kümmel, von dem er sich geschmacklich allerdings stark unterscheidet.
Der Mutterkümmel schmeckt würzig-süßlich und ist ein traditionell eingesetztes Gewürz in der orientalischen und ayurvedischen Küche.
Schmeckt köstlich zu Kraut- und Eiergerichten sowie zu gekochtem oder gebratenem Käse.
Ein Muss in der Hildegard-Küche!
